ویتامین B12 و ویتامین D به دلیل تغییرات مرتبط با سن و نقش آنها در بدن سالمندان، توجه ویژه‌ای می‌طلبند. نیاز واقعی هر فرد باید با شرایط تغذیه‌ای و وضعیت سلامتی او بررسی شود.
آخرین بروزرسانی:
13 مهر 1405آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مولتی ویتامین برای سالمندان چه ترکیباتی باید داشته باشد؟
با بالا رفتن سن، مولتی ویتامین برای سالمندان بهتر است فقط مجموعه‌ای از ویتامین‌های معمولی نباشد؛ وجود ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم، منیزیم، روی و ویتامین‌های گروه B اهمیت بیشتری پیدا می‌کند و میزان آهن نیز باید با دقت بررسی شود. دلیل این موضوع آن است که تغییر اشتها، محدود شدن تنوع غذایی و کاهش جذب بعضی ریزمغذی‌ها می‌تواند دریافت برخی مواد ضروری را دشوارتر کند.
مهم‌ترین گروه‌ها اغلب شامل ویتامین B12، ویتامین D، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین A و در برخی محصولات ویتامین K هستند؛ اما مقدار هرکدام باید متناسب با نیاز روزانه باشد، نه فقط میزان زیاد.
ویتامین B12 در این میان جایگاه ویژه‌ای دارد. پس از 50 سالگی، جذب B12 طبیعی موجود در غذا ممکن است برای برخی افراد دشوارتر شود؛ به همین دلیل مکمل‌ها می‌توانند راه دریافت آن باشند. مقدار B12 برای بزرگسالان 2.4 mcg در روز است.
ویتامین D نیز در سنین بالاتر اهمیت پیدا می‌کند. نیاز مرجع روزانه برای افراد بالای 70 سال 20 mcg معادل 800 IU است، در حالی که برای سنین 51 تا 70 سال 15 mcg یا 600 IU تعیین شده است. این ویتامین در جذب کلسیم و عملکرد طبیعی عضلات نقش دارد.
در کنار این دو، ویتامین‌های گروه B به متابولیسم انرژی و عملکرد طبیعی سیستم عصبی کمک می‌کنند. ویتامین C نیز یکی از ریزمغذی‌های مهم رژیم غذایی است و دریافت کافی آن باید از غذا و در صورت نیاز مکمل تأمین شود. برای بزرگسالان، مقدار ویتامین C روزانه 90 mg برای مردان و 75 mg برای زنان است.
| ترکیب | چرا در سالمندی مهم است؟ | نکته هنگام انتخاب |
|---|---|---|
| ویتامین B12 | جذب غذایی آن ممکن است کاهش پیدا کند | حضور مقدار کافی مهم است |
| ویتامین D | استخوان و عملکرد عضلات | سن و وضعیت دریافت فرد مهم است |
| کلسیم | حفظ ساختار استخوان | مقدار مکمل باید در کنار رژیم غذایی بررسی شود |
| منیزیم | عملکرد عضلات و اعصاب | مصرف بیش از نیاز می‌تواند مشکل‌ساز شود |
| روی | عملکرد طبیعی سیستم ایمنی و بسیاری از فرایندهای بدن | دوز بالا برای مصرف طولانی مناسب نیست |
| ویتامین C | عملکرد طبیعی بدن و دفاع آنتی‌اکسیدانی | دریافت غذایی نیز اهمیت دارد |
| آهن | برای ساخت هموگلوبین ضروری است | مصرف آن در سالمندان نباید خودکار فرض شود |
محصول مناسب افراد بالای 50 سال اغلب باید بیشتر روی B12، D و مواد معدنی کلیدی تمرکز داشته باشد و در عین حال از دوزهای غیرضروری و بسیار بالا فاصله بگیرد.
تفاوت اصلی مولتی‌ویتامین‌های مخصوص سالمندان با بسیاری از محصولات عمومی، فقط تعداد مواد تشکیل‌دهنده نیست. مکمل‌های مخصوص افراد مسن اغلب ویتامین D و B12 بیشتری نسبت به محصولات جوانان دارند و مقدار آهن آنها نیز می‌تواند کمتر باشد. دلیل آن این است که نیاز به آهن بعد از 51 سالگی برای مردان و زنان به 8 mg در روز می‌رسد، در حالی که زنان 19 تا 50 ساله به 18 mg در روز نیاز دارند.
نباید تصور کرد وجود آهن بیشتر، یک امتیاز قطعی برای مولتی‌ویتامین سالمندان است. آهن برای بدن ضروری است، اما مصرف مکمل آهن بدون نیاز مشخص می‌تواند انتخاب مناسبی نباشد.
از طرف دیگر، سالمندانی که اشتهای کمی دارند یا رژیم غذایی محدودی دارند ممکن است از یک مولتی‌ویتامین پایه سود ببرند؛ با این حال مکمل قرار نیست جای غذای متنوع را بگیرد. غذا علاوه بر ویتامین و مواد معدنی، ترکیبات دیگری مانند فیبر و مواد زیست‌فعال دارد که با یک قرص قابل جایگزینی نیستند.
بنابراین هنگام بررسی یک محصول +50، به جای شمارش تعداد ترکیبات، برچسب را از نظر مقدار B12، D، کلسیم، منیزیم، روی، ویتامین‌های گروه B و آهن بررسی کنید.
یکی از دلایل مهم توجه به ویتامین B12 سالمندان این است که بدن بعضی افراد بالای 50 سال نمی‌تواند B12 موجود در غذا را مانند گذشته جذب کند.
B12 در گوشت، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شود. مشکل همیشه کمبود B12 در غذا نیست؛ در بعضی افراد، کاهش اسید معده یا تغییرات دستگاه گوارش می‌تواند جذب شکل طبیعی B12 موجود در غذا را دشوارتر کند. به همین دلیل NIH توصیه می‌کند افراد بالای 50 سال مقدار مورد نیاز B12 را بیشتر از غذاهای غنی‌شده و مکمل‌ها دریافت کنند.
مقدار B12 برای بزرگسالان 2.4 mcg در روز است. البته مقدار موجود در یک مکمل ممکن است بیشتر از این عدد باشد، زیرا میزان جذب از مکمل با جذب B12 موجود در غذا یکسان نیست و شرایط فرد نیز روی انتخاب مکمل اثر می‌گذارد.
در نتیجه، هنگام خرید مولتی ویتامین برای سالمندان، B12 را نباید فقط به دلیل کوچک بودن مقدار درج‌شده روی برچسب نادیده گرفت. شکل ماده، مقدار مصرف روزانه و مجموع B12 دریافتی از سایر مکمل‌ها نیز باید در نظر گرفته شود.
یک نکته مهم دیگر این است که مصرف مولتی‌ویتامین نباید جای تشخیص کمبود واقعی را بگیرد. در فردی که احتمال کمبود B12 مطرح است، پزشک ممکن است آزمایش و مکمل اختصاصی را به مولتی‌ویتامین عمومی ترجیح دهد. برای خرید یونی فرو کلیک کنید.
ترکیب ویتامین D و کلسیم برای تأمین نیازهای مرتبط با استخوان اهمیت دارد، اما مولتی‌ویتامین معمولاً تمام نیاز روزانه کلسیم را تامین نمی‌کند.
کلسیم فقط برای استخوان‌ها نیست و در عملکرد عضلات و انتقال پیام‌های عصبی نیز نقش دارد. مقدار توصیه‌شده کلسیم برای زنان 51 ساله و بالاتر و همچنین همه بزرگسالان 71 ساله و بالاتر 1,200 mg در روز است؛ برای مردان 51 تا 70 سال مقدار 1,000 mg است.
سیاری از مولتی‌ویتامین‌ها مقدار زیادی کلسیم ندارند. بنابراین نمی‌توان فقط با دیدن کلمه کلسیم روی بسته‌بندی نتیجه گرفت که نیاز روزانه فرد تامین می‌شود. NIH نیز به پایین بودن مقدار کلسیم و منیزیم در بسیاری از مولتی‌ویتامین‌های معمولی اشاره می‌کند.
ویتامین D نیز برای جذب کلسیم اهمیت دارد. نیاز مرجع آن در سنین بالاتر از 70 سال به 800 IU در روز می‌رسد. با این حال، دوزهای بالای این ویتامین نباید بدون دلیل مصرف شوند؛ سقف قابل تحمل روزانه برای بزرگسالان 4,000 IU تعیین شده است، مگر اینکه فرد تحت نظر پزشک برای شرایط خاص درمان شود.
این مقاله را از دست ندهید: بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین‌ها چه ساعتی است؟
آهن ماده‌ای ضروری است، اما برای بسیاری از سالمندان انتخاب یک مکمل با آهن بالا بدون وجود نیاز مشخص، تصمیم مناسبی نیست.
نیاز آهن برای افراد 51 ساله و بالاتر 8 mg در روز است. این مقدار برای مردان و زنان پس از 51 سالگی یکسان می‌شود و با نیاز 18 mg زنان در سنین 19 تا 50 سال تفاوت دارد.
به همین دلیل بسیاری از محصولات مخصوص سالمندان مقدار آهن کمتری نسبت به بعضی مولتی‌ویتامین‌های مخصوص بزرگسالان جوان دارند. NIH نیز به همین تفاوت در فرمول محصولات ویژه سنین بالاتر اشاره کرده است.
اگر سالمندی کم‌خونی، خونریزی، رژیم غذایی محدود یا بیماری زمینه‌ای دارد، تصمیم درباره آهن بهتر است با بررسی علت و آزمایش‌های لازم انجام شود. در چنین شرایطی ممکن است مکمل اختصاصی آهن، انتخاب دقیق‌تری نسبت به یک مولتی‌ویتامین عمومی باشد.
در نتیجه، هنگام مقایسه مولتی ویتامین سالمندان دو محصول را فقط بر اساس تعداد مواد معدنی مقایسه نکنید. وجود یا نبود آهن و مقدار آن یکی از مواردی است که باید متناسب با وضعیت شخص بررسی شود.
منیزیم در عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب نقش دارد و دریافت مورد نیاز آن با سن و جنسیت تغییر می‌کند. برای مردان 51 ساله و بالاتر مقدار 420 mg در روز و برای زنان این گروه سنی 320 mg است. با این حال، این اعداد مجموع دریافت از غذا و سایر منابع را دربرمی‌گیرند و مقدار مکمل به تنهایی نباید با آنها اشتباه گرفته شود.
در مورد مکمل منیزیم، سقف قابل تحمل برای بزرگسالان 350 mg در روز از منابع مکملی و دارویی تعیین شده و این سقف شامل منیزیم طبیعی موجود در غذا نیست.
زینک یا روی نیز برای عملکرد طبیعی بدن و سیستم ایمنی اهمیت دارد، اما مصرف طولانی‌مدت مقدار زیاد می‌تواند جذب مس را مختل کند. سقف قابل تحمل روی برای بزرگسالان 40 mg در روز است.
پس هنگام انتخاب یک مکمل، محصولی که مقدار بسیار بالایی از روی یا منیزیم دارد الزاما انتخاب مطلوب‌تری نیست. مخصوصا در سالمندی که ممکن است چند مکمل، دارو یا فرآورده تقویتی را همزمان استفاده کند، مجموع دریافت روزانه اهمیت زیادی دارد. برای خرید قرص روفولیک پلاس رگولار عبیدی کلیک کنید.
برچسب محصول را بررسی کنید، سن و جنسیت مصرف‌کننده را در نظر بگیرید و مقدار مواد موجود در سایر مکمل‌ها را هم با آن جمع کنید.
همچنین باید به شکل مصرف توجه کرد. اگر فرد در بلع قرص مشکل دارد، اندازه قرص و تعداد دفعات مصرف روزانه می‌تواند در انتخاب محصول اهمیت داشته باشد.
از طرف دیگر، مولتی‌ویتامین قرار نیست جای وعده‌های غذایی را بگیرد. NIH تاکید می‌کند که نیازهای تغذیه‌ای در درجه اول باید از یک رژیم غذایی متنوع تامیم شوند و مکمل‌ها زمانی اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند که دریافت غذایی کافی نباشد.
موضوع مهم دیگر داروهاست. برای مثال، ویتامین K می‌تواند با داروهای ضدانعقاد مانند وارفارین تداخل داشته باشد و درباره مصرف مکمل حاوی آن باید با پزشک یا داروساز مشورت شود.
یک مولتی ویتامین برای سالمندان خوب لزوما محصولی نیست که بیشترین تعداد ترکیبات یا بالاترین دوزها را داشته باشد؛ ارزش واقعی آن در تناسب ترکیبات با نیازهای تغذیه‌ای سنین بالاتر است.
در میان مواد مغذی، ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم، منیزیم، روی و ویتامین‌های گروه B اهمیت قابل توجهی دارند، در حالی که مقدار آهن باید با دقت بیشتری بررسی شود. نکته مهم دیگر این است که کلسیم و منیزیم موجود در بسیاری از مولتی‌ویتامین‌ها به تنهایی کل نیاز روزانه را پوشش نمی‌دهد. برای خرید کامپلیت یوروویتال کلیک کنید.
قبل از انتخاب مکمل، برچسب ترکیبات، رژیم غذایی، داروهای مصرفی و مکمل‌های دیگری که فرد استفاده می‌کند را کنار هم بررسی کنید؛ مخصوصا در مورد ویتامین K، آهن و دوزهای بالای برخی مواد.
خیر، همه سالمندان الزاما به مولتی‌ویتامین نیاز ندارند. افرادی که رژیم غذایی متنوعی دارند ممکن است بسیاری از ریزمغذی‌های مورد نیاز خود را از غذا دریافت کنند؛ مکمل بیشتر زمانی مطرح می‌شود که دریافت غذایی کافی نباشد یا نیاز مشخصی وجود داشته باشد.
نمی‌توان یک ویتامین را برای همه سالمندان مهم‌ترین گزینه دانست، اما ویتامین B12 و ویتامین D به دلیل تغییرات مرتبط با سن و نقش آنها در بدن، توجه ویژه‌ای می‌طلبند. نیاز واقعی هر فرد باید با شرایط تغذیه‌ای و وضعیت سلامتی او بررسی شود.
وجود آهن در همه محصولات مخصوص سالمندان ضروری نیست. نیاز مرجع آهن از 51 سالگی به 8 mg در روز می‌رسد و بسیاری از فرمول‌های مخصوص سنین بالاتر آهن کمتری دارند. در صورت شک به کمبود آهن، بهتر است ابتدا علت و وضعیت فرد بررسی شود.
معمولا نباید صرف وجود کلسیم روی برچسب را به معنی تامین کل نیاز روزانه دانست. بسیاری از مولتی‌ویتامین‌ها مقدار محدودی کلسیم دارند و بخش عمده نیاز می‌تواند از رژیم غذایی تأمین شود؛ مقدار مورد نیاز سالمند باید با توجه به سن، جنسیت و رژیم غذایی ارزیابی شود.
ممکن است باعث دریافت بیش از حد بعضی مواد مغذی شود. ترکیب چند مکمل می‌تواند مقدار کل موادی مانند روی، ویتامین D، ویتامین A یا سایر ریزمغذی‌ها را بالا ببرد؛ بنابراین بهتر است فهرست تمام مکمل‌ها و داروهای مصرفی بررسی شود.
منبع:
ثبت دیدگاه