چاقي بيماری مزمنی است با ابعاد اجتماعی - روانی كه خود زمينه ساز ابتلا به بسياری از بيماری ها از جمله ديابت ، پرفشاری خون ، هايپر ليپيدمی ، بيماريهای قلبی - عروقی و انواع سرطان هاست.
كند شدن روند كاهش وزن در دراز مدت و بازگشت مجدد وزن كاهش يافته از دغدغه های اصلی درمان غير دارويی چاقی است.
امروزه علاقه فزاينده به مصرف مكمل هايی با منبع طبيعی به عنوان عامل محافظتی در برابر چاقی با توجه به عوارض جانبی داروهای شيميايی و سنتتيك رو به افزايش است ، از اين رو درمان چاقی به طريقی ايمن ، بی خطر و مؤثر با مصرف يك پلی ساكاريد طبيعی به نام چيتوزان قابل توصيه می باشد.
تركيب چيتوزان و كروميوم (ريز مغذی ضروری در متابوليسم گلوكز و مؤثر در رفع مقاومت انسولينی) در كنار رژيم غذايی كم كالری ، فرآورده ای مناسب جهت كاهش وزن و رسيدن به وزن ايده آل می باشد.